走私冻品包装、运输、存放不当，食品安全和质量可能存在严重的安全隐患，而未经海关检验检疫的走私冻肉可能携带大量致病菌、寄生虫等。如果它们是来自新冠疫情仍未得到有效控制的国家，更存在极大的疫情传播风险和卫生安全隐患。特别是近期的新冠疫情调查提示：新冠病毒具备通过货物远距离跨境输入的可能。
市场监管部门应加强对进口冷冻市场的全过程监管，完善查验制度及产品溯源制度，严格督促餐饮服务单位做好采购记录，把好餐饮进货关。
走私冻品应该如何处理？
1.出库装车
海关人员到达冻品存放库，将待销毁冻品监管装上专业运输车辆。装车过程中，海关人员对装车货物数量进行盘点，并对车上货物进行核查登记，确保冻品装车安全有序、数量准确。
2.监管押运
待销毁冻品装载完毕后，海关人员对运输货车施加海关关锁，记录运输车辆集装箱号和车牌号等信息，并派员随车押运，统一运往销毁地。
3.清点验核
抵达销毁目的地后，海关人员检查关锁，关锁完好无损后开锁卸货，现场清点待销毁冻品数量，并验核待销毁冻品种类。
4.现场销毁
清点验核无误，无害化处理中心工作人员将冻品运到处理车间，投入大型处理设备进行集中销毁，海关人员现场监督。
5.资源再利用
无害化处理中心大型处理设备通过破碎、高温高压化制、烘干等程序对冻品进行处理，将该批冻品形成有机肥原料，最终实现无害化处理、资源化利用。
